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Autres travaux et exercices:[ calcul_destock_ressources ] 30/08/2008

La rotation des stocks           

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fichiers annexes:gestion stock WMS  formule Wilson  formule qo grandeur lots  coût globaux annuel

../inventory_systems_chap5. Doc. en anglais

Courriel d’internaute : documentation sur le taux de couverture, formule explications avantages et limites, et sur le calcul des mini et maxi. sur site 28/09/2003

Courriel portant sur la gestion physique de stock. discussion sur une vue partielle du thème. Sur site le 07/08/2003

courriel internautes stock de sécurité Courriel: mon problème : une fois classés par ordre d'importance ABC ,je n'arrive pas à voir comment déterminer niveau quantitatif stock de sécurité, 01/08/2003, vers la nouvelle page

La quantité nécessaire en matériaux que l'on a déterminée ne donne pas d'informations sur la quantité de matériau que nous devons acheter à un moment déterminé. Il faut pour cela prendre en considération les stocks actuels, les stocks déjà attribués à certaines productions (stock disposé) et si des commandes on déjà été faites (réservations).

Stock disponible = stock - commandes en cours - réservations (stock disposé)

Le stock comptable est un autre type de stock qui est déterminé par la comptabilité et qui peut différer du stock réel, par exemple en raison de perte ou détérioration. Le stock d'inventaire, par contre, reflète uniquement les quantités réellement en stock, puisqu'on le détermine en comptant les stocks. L'utilité du calcul des stocks c'est d'avoir une vue d'ensemble de tous les stocks, afin de pouvoir assurer la disponibilité en matériaux en quantité et au moment nécessaire. Une bonne comptabilité de stock est une condition préalable pour permettre le calcul des stocks. La méthode de l'inventaire mouvementé, par exemple, consiste à relever en permanences les entrées et sorties de stock, en se basant sur les bons de livraisons ou les fiches de sortie du stock matière. Cette méthode de détermination de la quantité nécessite une comptabilité de stock. Une autre méthode est celle de l'inventaire où on détermine seulement le stock final. Les quantités utilisées résultent de la différence entre l'ancien et le nouvel inventaire. Les statistiques de stock (statistiques de stock et de mouvement) et les indices de stock offrent des informations importantes pour la planification et le contrôle du stock.

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Le stockage

Le stock a une fonction compensatrice (à la fois en ce qui concerne les délais et les quantités), étant donné que la mise à disposition de biens, à temps et en quantité nécessaire, entre l'approvisionnement et la production ou la production et la vente n'est généralement pas possible d'un point de vue de l'organisation. Le stock peut également avoir une fonction financière. On peut souvent acheter de grandes quantités à des prix intéressants, par exemple en achetant lors de promotions ou en profitant de remise de quantité. Il peut s'avérer judicieux de prendre de grandes quantités en stock si on s'attend à des augmentations de prix. Dans ce cas, on prend en considération non pas la quantité optimale à stocker, mais plutôt la capacité de stockage et l'aspect financier. Il ne faut évidemment pas oublier la fonction de sécurité du stock: le stock doit permettre de livrer et produire à tout moment. Il dépend du type de stock quelles fonctions du stock seront mises à l'avant. Il existe différents critères selon lesquels on peut subdiviser les stocks:

Selon la fonction du stock au sein de l'entreprise:
- stocks d'entrée (approvisionnement) qui ont une fonction compensatrice entre le rythme de l'approvisionnement et le rythme de production.
- stock en ateliers qui ont la fonction de stocks intermédiaires entre les secteurs de production, pour y stocker des matériaux déjà travaillés et qui sont stockés avant d'être transmis en vue d'une transformation supplémentaire.
- Stock de produits finis qui regroupe les produits finis et qui a la fonction de compenser les variations dans le domaine de la vente.

On peut également faire une distinction suivant le type de produit stocké en subdivisant en stock de matière première, produits auxiliaires et produits de fonctionnement, stock pour produits destinés à la vente, éléments achetés et stock de pièces de rechanges.

En ce qui concerne le lieu de stockage, on distingue les stocks centraux et les stocks décentralisés.

Les indices de stockage sont des outils utiles qui permettent de garantir un stockage rentable. On distingue les mesures de stock et les indices de stock. Les mesures de stock sont la consommation moyenne par pièce, le stock de sécurité, le stock déclaré, le stock maximal, le stock moyen et le stock optimal.

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Consommation moyenne par jour (CJ) est calculée comme suit:

Consommation par période = stock initial + entrées - stock final

CJ = Consommation par période / nombre de jour par période

Le stock moyen (SM) indique la quantité en stock en moyenne durant une certaine période. SM = (stock initial + stock final) / 2

Le stock optimal doit être tel qu'il permette d'assurer un processus de production sans difficultés. Il ne doit pas être trop grand, afin d'éviter des frais de stockage élevés et il doit également être coordonné avec la quantité optimale d'une commande, afin de minimiser les frais de commande.

Les indices de stock, permettant un suivi des stocks, sont la fréquence de rotation des stocks, les intérêts sur stock et la durée de stockage. La fréquence de rotation des stocks indique combien il y a de rotations de stock pendant une certaine période, c'est à dire la fréquence des entrées et sorties de stock. On calcul cet indice comme suit:

Fréquence de rotation = consommation annuelle / stock moyen

La consommation annuelle peut aussi bien être une unité quantitative (pièce, kg, m) qu'un montant en EURO. Dans les chapitres précédents, il était déjà à plusieurs reprises question du capital engagé dans les stocks et des frais que cela occasionne. Ces frais (comptables) que sont les intérêts sur stock, se calculent sur base du taux d'intérêts pour les intérêts sur stock. On prend, en règle générale, le taux d'intérêt annuel habituellement utilisé pour les placements de capitaux à long terme:

taux pour les intérêts sur stock = taux d'intérêt annuel / fréquence de rotation

intérêts sur stock =

 (stock moyen x prix de revient x taux pour les intérêts sur stock) / 100

Exemple:
taux d'intérêt annuel = 10 %
fréquence de rotation = 5
stock moyen = 5.000 pièces
prix par pièce = 5 EUR

taux pour les intérêts sur stock = 10 % / 5 = 5 %
intérêts sur stock = (5.000 pièces x 5,00 EUR x 5 % ) / 100 = 1.250,00 EUR

La durée moyenne de stockage indique combien de temps un bien est stocké en moyenne:

Durée moyenne de stockage = 360 jours / fréquence de rotation du stock

Exemple:
fréquence de rotation = 8
durée moyenne de stockage = 360 jours / 8 = 45 jours

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04.11.2010 1:05 PM